“吉满溢砂锅煲”属鲁菜，是八大菜系之一。取吉满自溢，食禄无忧的寓意。民以食为天，人以健康为本。养生、食补在我国已有几千年的历史，而今更是融入了现代保健的新式概念，成为饮食的一种健康新时尚。餐饮中，器皿的考究更是必不可少。砂锅的好处就在于小火慢功，保温性好，做出来的汤美味鲜，成为美食的好搭档。
合理膳食 快速出餐 满足各式人群需求
以满足国人快节奏生活所需的营养、美味、便捷、合理膳食需要为经营理念，以弘扬博大精深的中华美食文化为使命，以传统美食煲系列为主、兼容各地风味小吃为差异化的品牌定位，煲来饱去快餐成功的将传统工艺与快餐模式进行糅合。在快节奏的今天，很多上班族和学生的用餐时间非常有限，既要提升餐品的营养搭配又要提高餐品的快捷。
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