三姐猫儿面为了让面条更好吃，在油的选择上，可到榨油坊买菜籽油。当油温达到200°时，即可浇盖海椒面。紧接着放入芝麻和花生到海椒面中，油温120°的时候，再浇盖。用小火慢慢炒制油辣子，温度高、低都会影响的辣度。口味，深受广大消费者的喜爱，因此吸引了很多加盟商的加盟
三姐猫儿面定位于大众消费，面向工薪阶层，装修力求用少的资金达到好的装修效果，突出简单明快、舒适卫生，完整体现快餐的特点。三姐猫儿面标准化的工艺流程更加节省人力资源，出品率更高，营业时段的延伸使固定营业面积完成更多的销售额。同等经营规模，投资大幅降低，赢利水平大幅提高。因此受到了很多加盟商的青睐。
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