重庆老火锅以弘扬巴蜀餐饮文化为己任，以“团结友爱、开心拼搏、阳光健康、携手发展”为原则，以“专心做事，良心为人”为企业核心理念，以“诚信、激情、严谨、高效”的执业信条，将真心献给全世界的朋友。
重庆老火锅老火锅简介
重庆老火锅专利老火锅，源于明代1371年，传承正宗巴渝老火锅技艺，弘扬重庆九开门历史文化，并首创明代文艺主题火锅，其核心为三个九：九开门明代文化、九宫格冰火专利、九大特色毛肚。
重庆老火锅火锅店不仅在静态环境和动态歌舞上极具明代文化艺术风格，还研发出了独一无二的冰火九宫格老火锅，“冰火九宫格”目前已经获得国家专利。
重庆老火锅的特色菜品“九大毛肚鼎、万丈红尘、牵肠挂肚、多子多福肉多多”，几乎每桌必点、人人赞不绝口。
重庆老火锅的麻辣锅底加入了祖传秘制的药茶配方：仙雾萦绕、药水静滴、开胃健脾、清热解辣、不伤肠胃不上火、好看又好吃，其味道麻辣鲜香厚持久，越吃越想吃，根本停不下来，被广大巴铁们传为“辣得想哭求抱抱”。
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