羊满堂宝业东城广场店8月12日开业
2018-08-28 09:43
来源：项目加盟网
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羊满堂羊肉汤
投资金额：10-20万
企业名称：安徽食羊记餐饮有限公司
年消费人次400万，只选用300天白山羊，大火熬足6小时，累计卖出1800万碗羊汤。羊满堂作为安徽羊肉餐厅领先品牌，一直是合肥人喝羊汤、吃羊肉的首选。2018年8月12日，羊满堂宝业东城广场店，不负众望，于宝业三楼如约而至！
羊满堂整体以蓝色调为主，宝业东城广场店也不例外，清新而又明亮，整洁不拥挤的现代小清新风格，宛如蔚蓝的天空下吹过草原的一股清风，仿佛能看到白山羊若隐若现的身影，品美食的同时也能有更好的心情。来到店里，满餐厅都飘散着羊汤的香，没有路边常见的羊肉馆的陈旧和破败，有吧台有卡座，温柔的灯光充满了整个厅堂，堪称羊汤界的一股清流。
点餐的时候能看到透明的厨房中忙碌着的身影，有烤羊肉串的，有舀羊汤的，大锅的羊汤在一旁热气腾腾，作为一个羊肉控，早已按捺不住蠢蠢欲动想吃想喝的心，话不多说，先来一碗羊汤。不少吃货听闻这里的羊汤绝无勾兑和添加剂，都表示充满了期待，羊汤色白似奶，水脂交融，鲜味爽口。
据介绍，是地道的萧县羊汤做法，用萧县当地吃牧草喝泉水长大的白山羊，并且只选300天左右的白山羊，因为这个年龄段的白山羊不论肉质还是香味都恰到好处。采用大锅足足熬制6小时。羊满堂的羊肉汤，汤汁乳白，味道鲜美，不膻不腥，配以秘制羊油辣，不喜白汤，酷爱香辣的人，可以根据自己的喜好加入羊油辣后即是一碗鲜辣羊汤。
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