连锁餐饮加盟店生意不好时,该咬牙坚持呢还是放手一搏,怎样才能实现“自救”?
连锁餐饮加盟店的生意不好,马上就降价促销,这个营销方法在以前可能好用,但是现在随着消费者消费观念改变对于顾客来说,他们不希望被贴上“捡便宜”的标签,他们去就餐不仅仅只受价格要素的影响,而且盲目的降价会破坏连锁餐饮加盟店的品牌形象,影响后续生意。
连锁餐饮加盟店的生意不好时很多餐饮管理者为了节约成本选择以次充好、偷工减料、精简人手但这种做法,无异于饮鸩止渴,直接加速餐厅的死亡
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