于老呔炸鸡百年传承，家传老方子腌制。
2018-11-08 08:27
来源：项目加盟网
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于老呔炸鸡
投资金额：5-10万
企业名称：秦皇岛詹格格餐饮管理有限公司
推开“于老呔”店铺的门，眼前柜台里摆满了新鲜出炉的炸食，还是熟悉的配方，扑面而来熟悉的味道，甚至连客人络绎不绝的场景都是那么熟悉。这让我们无比怀念亲爱的姥姥，记忆中那个慈祥能干的老太太。
姥姥叫于存珍，生于解放前，经历过抗日战争，看见过新中国的成立，也赶上了改革开放。坎坎坷坷的一生，铸就了姥姥坚韧的性格。我们举家搬迁到秦皇岛时，家里一度生活艰难。姥姥为了支持儿女，用家传的老方子腌肉，摆摊卖起了炸食，起早贪黑、不辞劳苦。秦皇岛的冬天非常寒冷，为了能多赚点钱，姥姥的摊子总是收得很晚。我们放学回家，总会去帮忙，等到饥肠辘辘，看着货架上的炸鸡架、炸肉、炸排骨口水直流。姥姥自己舍不得吃，却总是给我们留一些解馋。看着我们狼吞虎咽的吃相，姥姥就会伸出因为常年劳作长满茧子的手，摸摸我们的头，露出慈爱的笑容。
很多年以后，我们还总是能想起当时的场景，脑海中会浮现出姥姥的笑颜。为了纪念她老人家，我们用姥姥的姓氏创立了品牌，希望可以把姥姥的腌肉配方传承下去，让更多人尝到这种美味，让爱温暖你我他。
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