最终成型的“夯大师”秘制川味香锅菜系列配方，不仅保留了传统川菜的浓厚香辣风味，更结合现代都市人对口味及健康的需求，添加了几种中药及香料，使得菜品鲜香麻辣的同时，不燥辣，不上火，吃后不口干，无闷油感。
众所周知，中餐品牌发展的难点在于标准化和食品安全把控。在对秘制风味配方充满信心的同时，赵敏结合自身在国外十余年积淀的人脉及资源，将新加坡的先进管理模式带进传统的中餐厨房，以科学专业的技术对难以把控的调料及菜品进行严格的标准化和量化，让传统川味美食有了规模化发展并且走向世界！
川菜以吃味道为主，一菜一格，百菜百味。“夯大师”的秘制调味料，不仅有赵家几百年口传身教的美食教义传承，更有对现代饮食风格的发扬。
夯大师传承祖辈美食之道，发扬祖辈“夯人夯事夯美食”的精神。
夯大师用足心思、用足新鲜无添加原料，做真实无欺的“夯实”美食。
