厦门油金咖喱餐饮管理有限公司自成立以来，油金咖喱饭一直将自己定义为平民日式以日式咖喱为主的咖喱餐厅。每一份油金咖喱饭的制作原料都是经过层层筛选的，每一个“油金”人都是用最认真的态度来对待最普通的食物，做一份有质量的简餐，这是油金咖喱加盟总部追求美食的态度。油金咖喱隶属于厦门油金咖喱餐饮管理有限公司，厦门油金取名“油金”的原因是：在我们的麻将中，会油金的人，运气一般不会差，所以我们的油金也是希望到店的人都能事事顺心，天天好运相伴。
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