“螺蛳粉不是低档小吃，柳州也能出高档的精品美食！”这句口号一直激励着公司的全体员工努力奋进，精益求精。在这一目标的指引下，东门七爷品牌强调传统技艺与流行文化相结合，人情味与文艺风交相呼应，互联网思维的精确介入，对柳州螺蛳粉的产品内涵、店面形象、服务水准、品牌文化进行了全新的演绎，获得了市场的高度认可。
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