美食也要与时俱进,匠心专注才能生生不息,糯米糍在香港是家喻户晓的甜品,延续糯米糍的古法手工制作,是司芳糯米的一大特色。看起来简单朴实的糯米皮,其实工序都十分考究。
首先是最艰难但也最重要的,就是为了保持糯米皮那种软糯Q弹又不粘牙的口感,Daisy和团队前后不断重复地在糯米皮的厚薄度上试验了上百次,只为寻找出合适的搭配比例。糯米糍制作过程安全无添加,并且必须保持3-4度的低温保存,由此看出「司芳」对于出品的严格要求。只有从细节出发,才能从根源控制品质。
下一篇:志玲馅饼加盟费是多少钱?
请填写留言或根据意向选择下列快捷留言
负责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容真实性,准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。
友情提醒:为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。