又到一年火锅季！崇州这家地道重庆老火锅店你有去吃过吗？
2018-11-30 17:55
来源：项目加盟网
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自热小火锅
投资金额：3-5万
企业名称：自热小火锅餐饮管理有限公司
天气降温，是时候，来一顿热气腾腾的重庆老火锅了，四川人日常是离不开麻辣，而麻辣火锅已经成为年轻人聚会聚餐的首要选择 ，在四川有没有一家正宗又巴适的重庆老火锅呢？
当然有，你们是不是忘记了大崇州还有这样一家重庆火锅店：情满山城火锅，不用去重庆就能吃到地道的重庆火锅。对于崇州的吃货们来说真是莫大的幸福，据说这是一家去了就不会后悔的火锅店
“重庆情满山城火锅”秉承重庆老火锅的麻辣鲜香、酣畅淋漓、风味一绝等特点，深受各位吃货们的喜爱，零添加零香精，一次性原汁原味的锅底。清透的红油看上两眼就馋了，红汤锅底有浓厚的牛油，包你吃得爽歪歪！
新鲜羔羊肉
新鲜羔羊肉完全没有恼人的膻味，泛着新鲜的粉红色和流水般的脂肪纹理，薄可透光的肉片能更好入味，下锅涮个十来秒就是嫩度刚好。值得一提的是他们家羊肉片中还能够吃到细软的脆骨，滑嫩的口感中交杂着喀嚓喀嚓的嚼劲
鲜脆黄喉
黄喉可不是喉管，而是猪体内的大动脉血管，每一片都切成厚实的大片，不愁下锅就找不到，随便一捞都有，火锅的麻辣赋予了黄喉崭新的面貌与风味，一口咬下去特别的脆，韧脆的口感伴随着浸透红油的肉香迸发，一口又一口根本停不下来。
大刀顺风腰片
情满山城老火锅挑选高品质猪腰每天新鲜运输到店，保证腰片的新鲜口感，冰镇后抑制了猪腰的腥膻味，师傅将腰片切的又大又薄，晶莹剔透，光是卖相就能挑起人的食欲啊，在锅里烫熟后再到干碟中滚一圈，蘸满干辣椒一同入口丝滑薄嫩，鲜辣多汁。
稻田水牛毛肚
稻田水牛毛肚可以说是吃正宗重庆老火锅必点菜品，毛肚叶片很厚，韧劲十足，每天清晨屠宰处理后，运输到店保证新鲜度和口感，按照严格的七上八下姿势涮烫后，每片毛肚都不会缩水，再裹上一圈蘸料，吃起来口感鲜滑脆爽。
手工虾滑
虾滑是用青虾纯工打制，打碎后依然还能看到透明的虾肉颗粒，比普通的竹筒虾滑，一口大小的虾丸很适合小编这样的懒人！丢进锅中数分钟等后，等到它浮起就能享用，每一口都是新鲜的虾肉，口感爽滑Q弹。
一脚踏进老重庆
怀旧的壁画、灯饰，仿佛踏进了重庆街头。有点小清新，有点古朴，即使不进店，也能闻到飘香的火锅味，勾着你一路直奔到店内！
到了饭点，大厅热闹融洽，这才是吃火锅该有的氛围,是不是按捺不住自己躁动的心了,赶紧约上小伙伴们一起去吃一顿热腾腾的重庆老火锅,地址就在下方不要记错了哦！
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