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中国水产产业迎来剧变,红小厨开创品质水产新时代
2018-12-02 17:39 来源:项目加盟网 浏览量:329

红小厨小龙虾

投资金额:5-10万

企业名称:星农联合(北京)农业发展有限公司

新形势,新战略
红小厨专注品质水产,助力产业发展
2018年是中国改革开放40周年,也是中国水产产业发展的关键一年。目前我国已经是世界上最大的水产品生产国,渔业经济也一直保持较快的发展速度。随着人们生活水平的提高和观念的更新,中国正迎来消费升级的浪潮,水产品越来越多的出现在消费者的餐桌。在水产行业未来的消费市场中,品质消费必将呈爆发式增长,真正的品牌消费开始崛起。人们会更多的关注品质和品牌,红小厨作为星农联合打造的高品质水产品牌,我们关注于做好水产品牌,做品质水产。
当前水产产业正面临市场结构和产品结构的转型,要继续转方式调结构,深化渔业供给侧结构性改革,加快推进渔业转型升级。红小厨通过在包装、物流、售后和服务等领域不断推进标准化进程,打造出具有高品质和高附加值的产品,获得消费者的极大信任和认可,从而不断推进水产产业完成从产地化到品牌化、规模化的转变。
红小厨是星农联合旗下子品牌,在2015年就成为中国首批在电商渠道售卖冷冻调味熟食小龙虾品牌,积极推动了行业的加速发展。
红小厨小龙虾坚持“养虾先养水、好水养好虾”,率先在行业内推行生态放养标准,形成了从虾苗培育到成品虾上市全程质量监控。从控制上游采购,稳定货源;再到欧盟标准生产工厂,自建冷库;接着渠道销售,冷链配送,红小厨逐渐形成了一个完整完善的产品供应链。
红小厨小龙虾的虾源均源自核心产区,以当日捕捞的鲜活小龙虾作为原料,精挑细选、层层分级。2018年“红小厨”推出新升级油炸工艺,独有-196℃超低温液氮锁鲜,使得小龙虾口感更加鲜香、虾肉更为鲜嫩,深受年轻人的喜爱。红小厨产品通过HACCP食品安全体系认证,符合欧盟出口品质标准。布局全国10大仓库,多仓齐发,新鲜到家,成就极致消费体验。
红小厨通过布局水产产业全产业链,以“基地+养殖户”的模式高质量发展为突破口,深入推进农业供给侧结构性改革,打造出了集生态养殖、加工出口、健康餐饮、冷链物流、精深加工等于一体的完备产业链。
水产产品最受关注的就是品质,红小厨率先在行业内推行生态放养标准,形成了从培育到上市的全程质量监控体系,实现标准化生态养殖进程,从源头上保证了产品质量。星农联合红小厨将水产产业与精准扶贫结合,通过推广生态放养标准,为本地养殖户带来收益,不仅带动了当地养殖户脱贫、致富,推动行业发展,也为消费者带来更安全、绿色、放心的食品。
同时,红小厨针对水产行业痛点运输安全问题,布局全国10大仓库,并与知名冷链公司合作,全程GPS监控,采用全程冷链运输,精准温控。实现多仓齐发,新鲜到家,成就红小厨的极致消费体验。
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