鲜美滋味源自于美味的汤汁，汤汁浸泡着新鲜食材，汤汁食材结合，香气拥抱整个口腔，香醇浓郁。都是精选，豆制品、菌菇类、肉类样样新鲜，天然的美味，随性的调味，勾出你的馋嘴欲望。与你初见主题串串火锅总部研发团队结合20多年火锅从业经验，通过近2吨底料的调试，终于研发出现在的牛肉火锅味型配方，多种天然香料。
特色串串系列、麻辣小吃、绝味卤菜、川味冒菜冷锅、套饭系列、麻辣小龙虾、纸包鱼、酸菜鱼、重庆小面等。与你初见主题串串火锅采用宽窄巷子的风格，环境具有老城色彩的同时又富有浓郁的文化氛围，口口相传的老牌子美食即便处于巷子深处，也整街飘香，引来食客光顾。
严格监护时间，保持食品口味统一，让每一道美食送到食客嘴边都是及时新鲜的。
操作简单采用特别配方，统一配送出锅即食，人员需求少，少数人就可开店，亲自上阵，不必请大厨。
总部定期研发新品提供给加盟商，豆制品、菌菇类、肉类样样新鲜，天然的美味，随性的调味。
