MISS汇珍天妇罗日式料理鲜嫩美味，香而不腻。
2019-03-02 16:16
来源：项目加盟网
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MISS汇珍天妇罗
投资金额：5-10万
企业名称：山东嗨牛餐饮管理有限公司
天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。天妇罗它不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗等。在日式菜点中，用面糊炸的菜统称天妇罗。便餐，宴会时都有可以上的菜。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣，做面衣用的面粉，日语叫薄力粉。就是面筋少的面粉。这种面糊做出来的天妇罗挂面薄而脆。针对日式料理工艺的提升和创新，经过研发部的创新和研制，率先推出全国独一无二的爆款产品，超强的产品实力快速占领市场“制高点”。
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