隐烫麻辣烫一锅一煮，卫生安全。
2019-03-28 14:27
来源：项目加盟网
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隐烫麻辣烫
投资金额：5-10万
企业名称：哈尔滨隐烫麻辣烫餐饮管理有限公司
中国古老的麻辣烫美食是消费者都非常喜欢的好美食，并且在大众消费者的生活中麻辣烫是一个非常实惠美味并且有着非常动人的诱惑力让消费者欲罢不能的好美食，麻辣烫说起来简单就是非常的打牙祭的美食，即使营养丰富还是非常的健康美味，食材比经典的火锅美食都要高出许多。当天的牛腿骨，一天只熬一锅，卖完为止，新鲜的牛腿骨至少要3-4个小时。每天清晨按调汤比例取出固定克数的骨汤，烧开后放入适当新西兰奶粉不停搅拌直至出现大漩涡，并伴有奶香味飘出，然后放入胡椒、泡椒、大葱等辅料大火烧开，最后放入含有鱼肉粉的辅料调制中火，烧到规定时间捞出泡椒大葱等，直至飘出鲜香味调到最小火待使用。熬出来的汤汁浓郁，而且一股淡淡的奶香味道，味道独特，口感鲜美，与市面麻辣烫截然不同，口口鲜香，回味无穷。
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