广州首家吃鸡研究所一开业就迅速爆红美食界，不仅收获了众多老饕的青睐，连舌尖上的中国特邀顾问都赞不绝口!
听说这家名叫土窑鸡研究所出品的窑鸡，每一只都来自江西五星级旅游区虔心小镇。虔心小镇位于江西省赣州龙南县临塘乡东坑村境内，这里有“天然的森林氧吧”美称，平均海拔600米，坐拥十万亩竹林，终年云雾缭绕，气候温和，雨量充沛，为竹林和茶园提供了天然的养分。
世代在这里生长的虔山飞鸡，从自然孵化成功出雏的小鸡仔到原生态散养、茁壮成长为羽翼丰满的飞鸡、再到成为优质的食物原材料，从食材来源到制作出品，每一层都经过层层把控和筛选，只为将“味道”做到极致，给爱吃鸡的人带去最棒的味觉体验。
可以从虔山飞鸡称为土窑鸡研究所的招牌秘制土窑鸡同样需要经过严格的筛选，只选用五个月的小母鸡，其肉质鲜嫩，骨脆肉香，更富含高蛋白、亮氨酸、亚油酸以及不饱和脂肪酸。
经过700度高温窑烧，锡纸包裹的鸡味混合着炭香扑面而来!
高温中，每一寸的鸡肉都得到了升华，吃鸡还要像拆礼物一样，一层又一层慢慢的剥开，真的是太撩人!金黄色的外表，就已经让人垂涎三尺了，还带着秘制酱料的独特香味。蘸着土窑鸡的鸡汁吃，味道更是甘香!再加上鸡本身并没有太多肥油，所以完全不会觉得腻，直接吃上一只鸡都木有问题!
这家吃鸡研究所果然名不虚传，老板我还要再来一只!
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