难忘昔日“水牛桑田牵斗笠，茶楼酒肆意阑珊”的江南的烟雨；感叹今时“周庄、三河、甪直、西塘、乌镇、南浔”六大江南古镇的游人如织！传统需要被继承，是为传承；老味需要被保留，是为初心！守住老味道，发扬老技法，秉持匠心烹出老酱味，是佬街佬味品牌的使命内核，也是公司经营的主要价值体现。
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