岳厨匠木桶鱼创始人自幼喜欢在三江口垂钓，常常满载而归，所以对做鱼和吃鱼深得要领，曾经以一锅河鲜扬名川东北。岳厨匠木桶鱼结合多年做鱼经验，通过不断改良和革新，于2013年首创享誉川东北的木桶鱼。岳厨匠木桶鱼融多元性和富有创意的整合，形成了自身个性化的文化内涵。多年特色产品的灶上实践操作及理论研究，开拓性的构建了独具创意的产品体系。经年累月，岳厨匠木桶鱼成为享誉川东北的一道美食风景。
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