香螺记柳州螺蛳粉创建以来稳健而快速的发展，经营规模不断扩大，实力日益增强，目前香螺记柳州螺蛳粉连锁店已达150家，在广西是有较高知名度和美誉度的米粉快餐连锁餐饮品牌。近期，香螺记的发展规划是走出广西，面向全国，为顾客提供高品质的广西特色螺蛳粉和优质的服务，成为全国名列前茅的餐饮企业。
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