刚出炉的上海芳卓餐饮管理有限公司张寨村肉夹馍腊汁肉,馍吸纳了腊汁肉的醇香,腊汁肉的油又渗入馍中,咬入嘴中,浓醇酥香,绵柔悠长,馍的平淡更加凸显出肉的香醇。俗称:肥肉吃了不腻口,瘦肉无渣满含油。张寨村肉夹馍,现烤的馍馍,纯手工,外皮酥得直掉渣,里面的肉,酱香味浓郁,酥烂可口,量足味美,一口咬下去,十分满足。采用红油米皮,不只是细,还更无渣,吃前拌一拌,口感更佳,非常入味。
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