不挂科老火锅始终坚持“好原料，更地道”产品核心价值理念，精选原料，做放心火锅；保持重庆火锅经典口味的同时，突出不挂科老火锅特有的味型——浓郁、厚重、猛烈、麻辣十足，回味悠长； 制作，不上火、不伤身；创新菜品不断推送市场，鲜货是不挂科产品核心优势，竞争市场，优势尽显。
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