艾奇轻食是以经营动漫特色轻食主义为理念的西餐厅，同时为顾客提供动漫奶茶、动漫咖啡、动漫西点等服务，打造具有动漫特色的餐饮品牌。
“轻食”是指少盐、少糖、高纤维及高钙，不给身体造成负担的饮食方法.最早从欧洲而来，在法国，午餐的“lunch”正具有轻食的意味。轻食既指崇尚均衡、自然、健康、无负担的饮食，强调简适量、健康和均衡，注重健康的生活理念。
每天的艾奇轻食，都在坚持让动漫融入品质生活的不懈追求。我们认为生活的意义就是动漫所呈现的简单的美好，只要满怀坚守就能成为人生的主角。将动漫元素与轻食主义相结合，为顾客提供健康美味的动漫餐食和快乐的用餐体验。让顾客在用餐的同时，放轻松心情，享受生活中的乐趣。
