大脸谱百年老灶火锅底汤配料考究，鲜香味美，回味悠长，其味老道醇厚,诸味协调,鲜香并重,回味悠长,研创了特色的火锅口味风格,形成了川味轩旺锅风味流派。大脸谱百年老灶火锅加盟品牌集色、香、麻、辣、鲜、情于一身，始终坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料原则，十年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出颇具特有火锅味道特色，融汇各地餐饮文化“蜀地，川味”浓郁的优质火锅品牌。
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