餐饮行业近年来迅速崛起，2016年5月，"重庆火锅"当选为"重庆十大文化符号"之首。重庆火锅也成为了大众普遍看好的投资项目。那么作为投资者不禁要问重庆火锅加盟到底哪家好？重庆解放碑洞子老火锅专注重庆老火锅30余年，帮助400多位创业者成功开店。下面我们就来详细分析解放碑洞子老火锅是如何帮助创业者开店的。
前期筹备：
加盟商在选择解放碑洞子老火锅品牌之后要做的就是前期筹备。前期筹备基本可以分为选址、装修、人员培训、物资采购等几个方面。解放碑洞子老火锅总部公司拥有一支强大且专业的队伍，对于加盟商店铺的前期筹备，总部都会全程派人跟进，确保加盟商前期筹备顺利进行，轻松开店。
中期筹建：
包括宣传策划、原料配送、经营管理等。关于中期筹建解放碑洞子老火锅根据加盟店所在地区市场消费情况，提供完整的营销方案建立专业团队让营销的效果得到落实。解放碑洞子老火锅拥有底料种植基地以及统一底料加工中心，保持火锅店味道的稳定质。为了帮助许多没有开店经验的加盟商解放碑洞子老火锅将提供前厅管理、后厨管理、成本控制等多方面指导，如有任何问题，48小时内总部会派遣相关人员到店！
后期扶持：
后期主要是关于产品更新以及巡店督导。解放碑洞子老火锅每三个月会举办公司内部厨师厨艺技能考核，每位师傅都会出一个菜品，考核通过后，新菜品就会更新到菜单上。不同于其他的火锅店解放碑洞子老火锅还有干锅、小龙虾、小吃饮料等系列。为了确保品牌运营标准型和一致性，总部会定期到加盟店实地考察跟进店铺运作。
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