大肥鱼酸菜鱼米饭工艺全都层层把关，性价比高
2019-07-29 17:37
来源：项目加盟网
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大肥鱼酸菜鱼米饭
投资金额：5-10万
企业名称：河北大肥鱼餐饮管理有限公司
除了要有特色以外，如今的消费者，除了看重性价比高这一特性，更追求高品质的美食。这就意味着美食除了味道要好以外，食材更是要从源头抓起。传统的酸菜鱼在当下也存在着一些问题：上菜速度慢，从杀鱼到切片再到煮，一道酸菜鱼工序繁杂，耗费时间久，经常出现食客因等待太久而不满的情况。不管是从前还是现在，制作酸菜鱼所用到的草鱼、黑鱼或鲢鱼等，鱼刺都太多，食客吃起来不方便，还存在安全隐患;还有就是当下，酸菜鱼店层出不穷，都打着川渝的旗号，实际上做的并不正宗，而且各地人民口味不一，只是传统的酸菜鱼无法满足大家的需求。大肥鱼酸菜鱼米饭从食材的挑选到制作的工艺全都层层把关，做到了高品质制餐，成为风靡市场的最佳美食!
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