重庆夏天都是在高温中度过,夏天想要和朋友聚个会吃个饭,那都是考验友情的时候了,这么热的天谁愿意出来?既然不愿意出来,那就发大招,有人要吃火锅吗?发个地址出来,分分钟收到回复。接下来的事情就简单了,找到火锅店,找个位置做好,不出一个半个小时就来人了。
既然是聚会那就要找个热闹的地方才行,麻辣重点老火锅这个店绝对符合要求,不仅能吃火锅 ,还能唱歌,再加上炫丽的灯光,每晚气氛都是嗨到不行。
当然了,火锅味道也是超级好,锅底采用重庆石柱红辣椒、汉源花椒、郫县豆瓣等食材,在加入上等牛油,经过多道工序匠心手工炒制,传承重庆正宗老火锅的味道,油而不腻,辣而不燥,鲜香过瘾!
鲜毛肚
吃重庆火锅,不吃毛肚就等于白吃,选用叶瓣部分,超大片的鲜毛肚绒毛粗壮,富有弹性!毛肚一出锅,兴奋的毛肚将身体每个小刺都微微张开,任由红油快速滑过,入味的毛肚在在齿间撕扯、弹牙、酣畅。
腰片
大刀腰片腾云驾雾的上了桌,粉粉嫩嫩看着就觉得鲜!夹起腰片在锅中来回的晃动几秒,再到秘制干油碟里滚上一圈,密密麻麻干辣椒面附在腰片上,入口的滋味简直不摆了,吃了一片赶紧烫第二片,根本停不下来。
鸭肠
鸭肠粉粉嫩嫩,水润光滑,一看就知道是新鲜货,在红汤里涮上10秒,只要变得微微卷曲就能开动了。
肥牛
名副其实的肥牛,白肉和红肉几乎是1:1的比例,每一片都切得很薄,红肉部分还能清晰看到交错的纹理,满满的胶原蛋白啊!
看了这些菜品不知道你有没有心动呢?心动了就赶紧和朋友在麻辣重点老火锅约起吧!
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