于小歪酸辣粉口味正宗，男女老少都很喜欢。
2019-07-31 16:58
来源：项目加盟网
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于小歪酸辣粉
投资金额：10-20万
企业名称：重庆于小歪餐饮管理有限公司
于小歪酸辣粉的秘制底料有两种，一是专用红油，二是液态复合料。这两种底料是于小歪总部通过在传统酸辣粉的配方上，结合现代营养健康的理念，融入中草药，独家升级成为现在的两种秘制底料。于小歪酸辣粉用料很丰富，加了豌豆，榨菜，但是杂酱选的原料比较肥，酸味也不重，更偏向于咸辣，榨菜和豌豆让这碗酸辣粉吃起来不那么单调。酸辣粉是重庆民间流传的一种特色小吃，由于物美价廉长期以来一直受到人们的喜爱，于小歪酸辣粉在传统酸辣粉技术基础以三十种配料秘制而成，做出的酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸等特点，味香齐全，口味正宗，男女老少都很喜欢。
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