首页 嗨,欢迎访问项目网

项目网

搜索

首页 > 企业新闻 > 南泉豌豆面特色:干馏干拌,颗颗翻沙,碗碗耙味。(图)

南泉豌豆面特色:干馏干拌,颗颗翻沙,碗碗耙味。(图)
2019-08-09 07:56 来源:创业加盟网 浏览量:57

南泉豌豆面

投资金额:5-10万

企业名称:重庆新大恒餐饮管理有限公司

   1945年,王运章和她先生在南泉建文峰脚下开始卖面,由于水好、环境好加上技术特别好,其豌豆面在重庆家喻户晓。由于门店位置在南泉处,随着生意慢慢做大,客人纷纷把他们做的面叫做“南泉豌豆面”。久而久之,王运章夫妇经营的南泉豌豆面的所在地被大家公认为是豌豆面的发源地。后由于种种原因,南泉豌豆面店最终走向了解体,但是,南泉豌豆面的味道却深深刻在老重庆人的心里。
2006年,为了重振南泉豌豆面的招牌,传承人舒家华邀请南泉饮食合作商店的领导及老同事,对南泉豌豆面进行品尝、点拨,大家一致赞扬“就是这个味道”,这句话为舒家华把南泉豌豆面重新推出江湖增添了不少信心。决定重塑记忆中“南泉豌豆面”这一老字号招牌,让重庆小面的传统饮食文化世世代代传承下去,让重庆小面—南泉豌豆面这个饮食文化的奇葩一直流传。

经过几年的酝酿,为传承重庆小面的传统饮食文化,让重庆小面之一“南泉豌豆面”能够一直传承发扬下去,在培训了上千人厨师之后,他亲自操刀,于2012年开办了南泉豌豆面馆。保留了传统河汤,并开发了以豌豆为特色的数十种适应现代口味的盖料。南泉豌豆面特色:干馏干拌,颗颗翻沙,碗碗耙味。

南泉豌豆面特色:干馏干拌,颗颗翻沙,碗碗耙味。(图)_1

相关标签:

上一篇:唐鸿盛三汁小焖锅新派品类口味赞,天天尝鲜不重样

下一篇:喜悦家纸包鱼传承古今特色美食,弘扬我国饮食文化

我已阅读并同意《加盟网服务条款》
提交咨询 *为必填项)

请填写留言或根据意向选择下列快捷留言

  • 请问我所在的区域有加盟商吗?
  • 我想了解南泉豌豆面加盟费多少?
  • 请问南泉豌豆面加盟电话多少?
  • 请问南泉豌豆面门店有多少家?
  • 请问南泉豌豆面加盟有哪些支持?
  • 请问加盟南泉豌豆面有什么要求?

负责声明:以上所展示的信息由会员自行提供,内容真实性,准确性和合法性由发布会与负责。本网对此不承担任何责任。

友情提醒:为规避投资风险,建议您在投资前务必多咨询,多考察,降低投资风险。

为您推荐相关品牌

编玩边学教育