小编最近打卡了一家店
必须要曝光
到重庆必吃的火锅
重庆麻辣重点老火锅
来不及废话了!
这老火锅真的让无数吃货为之疯狂
辣而不燥,麻辣鲜香
一次性锅底久煮不变色
红彤彤的汤底泛着牛油香
微辣就已经很够劲
好汉勇士可以试着挑战更高层次~
醇正的牛油锅底,地道重庆味儿
可以说,去过一次麻辣重点老火锅
那种摄人脾胃的味道便再也忘不掉
看这红汤翻滚的样子
直击你的味蕾,让你感受这火辣辣的热情
说起重庆火锅在江湖上的威名
那绝对是
辣的荡气回肠,香的勾魂摄魄!
锅底没上来,油碟先备齐
一罐香油、一碟蒜泥,开门见山
吃得就是这份原汁原味的味道!
屠场鲜毛肚
“无毛肚,不火锅”
已是火锅界的不成文的规定
毛肚向来抢手,脆生贯穿了它的灵魂!
将毛肚在锅里滚上一转
吸满汤汁的毛肚瞬间变得圆鼓鼓起来
一口咬下“papa”爆汁
脆爽的口感令人无限回味
大刀腰片
大刀腰片也是食客朋友们的人气首选
每天从市场上采购新鲜猪腰,现点现片
喜欢吃腰片的亲千万不要错过~
吃腰片其实最考验的是师傅的刀工
每一片都切的薄如蝉翼
下锅变色即熟,天呐!超!级!嫩!
嫩到小语都开始怀疑人生了!
鲜郡花
这家的郡花很有特色,是鸭郡肝
看起来更嫩,色泽也更鲜红
入口爽脆有嚼劲,hei巴适!
从来没见过如此美丽的鸭郡肝呢!
下锅一涮宛如盛开了一朵朵菊花
入口鲜嫩又带点嚼劲,简直不要太满足!
郡肝花需要烫久一点
开锅就把它丢下去
等它熟了慢慢浮上来
鲜鹅肠
每天市场购买的新鲜鹅肠,
手工清洗,全程零添加,
优质的鹅肠色泽粉嫩金黄!
富含蛋白质的鹅肠在锅里不用多涮,
12秒就能保证鹅肠的爽香脆嫩!
涮好的鹅肠在油碟里滚上一圈,
裹满调料后鹅肠十足的好味道。
还有很多美味又特色菜品
小编就不一一介绍了
大家自己进店品尝吧
看过这么多美食心动吗?
快去打卡啦!
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