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迷上这家老火锅,相信我一定不会让你失望的(图)

发布时间:2019/9/5 15:28:49 由 重庆邦辉餐饮管理有限公司 发布
 

小编近打卡了一家店

必须要曝光

到重庆必吃的火锅

重庆麻辣重点老火锅

来不及废话了!

这老火锅真的让无数吃货为之疯狂

 

辣而不燥,麻辣鲜香

一次性锅底久煮不变色

红彤彤的汤底泛着牛油香

微辣就已经很够劲

好汉勇士可以试着挑战更高层次~

 

醇正的牛油锅底,地道重庆味儿

可以说,去过一次麻辣重点老火锅

那种摄人脾胃的味道便再也忘不掉

看这红汤翻滚的样子

直击你的味蕾,让你感受这火辣辣的热情

 

说起重庆火锅在江湖上的威名

那是

辣的荡气回肠,香的勾魂摄魄!

锅底没上来,油碟先备齐

一罐香油、一碟蒜泥,开门见山

吃得就是这份原汁原味的味道!

 

屠场鲜毛肚

“无毛肚,不火锅”

已是火锅界的不成文的规定

毛肚向来抢手,脆生贯穿了它的灵魂!

将毛肚在锅里滚上一转

吸满汤汁的毛肚瞬间变得圆鼓鼓起来

一口咬下“papa”爆汁

脆爽的口感令人无限回味

 

大刀腰片

大刀腰片也是食客朋友们的人气

每天从市场上采购新鲜猪腰,现点现片

喜欢吃腰片的亲千万不要错过~

吃腰片其实考验的是师傅的刀工

每一片都切的薄如蝉翼

下锅变色即熟,天呐!超!级!嫩!

嫩到小语都开始怀疑人生了!

 

鲜郡花

这家的郡花很有特色,是鸭郡肝

看起来更嫩,色泽也更鲜红

入口爽脆有嚼劲,hei巴适!

从来没见过如此美丽的鸭郡肝呢!

下锅一涮宛如盛开了一朵朵菊花

入口鲜嫩又带点嚼劲,简直不要太满足!

郡肝花需要烫久一点

开锅就把它丢下去

等它熟了慢慢浮上来

 

鲜鹅肠

每天市场购买的新鲜鹅肠,

手工清洗,全程零添加,

优质的鹅肠色泽粉嫩金黄!

富含蛋白质的鹅肠在锅里不用多涮,

12秒就能保证鹅肠的爽香脆嫩!

涮好的鹅肠在油碟里滚上一圈,

裹满调料后鹅肠十足的好味道。

 

还有很多美味又特色菜品

小编就不一一介绍了

大家自己进店品尝吧

 

看过这么多美食心动吗?

快去打卡啦!


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