秋意渐渐袭来，寒冷如期而至，火锅如约而至，重庆本地人吃什么火锅，吃得是麻辣，是的是鲜香，吃得是渝中记忆老火锅，秋意渐浓，和最好吃的火锅店来一场邂逅吧，邂逅你和火锅的故事。
大骨鸳鸯锅底，必须的安排一下，重庆口碑前十的火锅店？它的特色招牌让它获得喜爱。对于我们这种需要养生的人但又想吃辣的人来说，绝对是经典，选自优质筒子骨，添加了十多种名贵药材，汤色浓郁鲜香，红油锅底茂汶花椒和石柱红辣椒，闻得见的麻辣椒香，一边养生一边作死真的是很不错了。
手工虾滑，泰国的野生黑虎虾，个头大，肉质更肥美，虾去虾壳挑虾线，从剥壳到挤压成丸子状，全程手工揉搓，无食盐以外无任何添加剂，手工虾滑虽然样式不是特别精美，但入口却能吃出颗颗饱满的虾肉，蘸上虾抽，入口q滑爽弹。
雪花肥牛，选自进口的安格斯雪花肥牛紧实的瘦肉和润白的脂肪交错，集鲜嫩美味于一身，它的魅力简直无处安放啊。肥牛厚薄均匀，堪比纸张般薄脆，涮锅夹起，蘸上油碟，入口爽滑嚼劲，口口感受肉质的细腻肥美。
鲜脑花，喜欢的人嗜它如命，讨厌的人厌恶如烦，渝中记忆的脑花新鲜看的见，是不是速冻的也看的出来，看似长的很丑，在红锅里煮一会，就成了地道的美味，白嫩的猪脑花吸满了锅底的麻辣味，附上一层厚厚的牛油，入口柔嫩细腻。
它以独特的品味吸引了众多人，口碑人气集一身，重庆火锅哪家最出名，吃得是口碑和人气，渝中记忆老火锅以正宗地道的味道获得无数人为它神魂颠倒，最出名的老火锅，是重庆人记忆中的老味道——渝中记忆老火锅！
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