这段时间的重庆
让我怀疑重庆是不是没有秋天
一直嫣雨绵绵
直到这个周末
太阳公公才“吝啬”的露出它的笑脸
重庆也出现了一丝丝的暖意
这个是出门的大好时机啊
该叫上几个小伙伴出去吃顿火锅了吧！
九宫格火锅就是你最好的去处
吃完一顿火锅再去逛一逛解放碑、洪崖洞、来福士
岂不是美滋滋
为了不耽搁逛街的时间
话不多说、先吃火锅！
底料是火锅的灵魂
要看一家店重庆老火锅味道正不正
全靠火锅底料
红油的锅底一看就知道炒料师傅的用心
十余种秘制调料造出来
真正的重庆味儿
辣唇不辣心、辣嘴不伤胃
随着温度的增加
红油锅里咕嘟咕嘟的翻腾
醇香的牛油味袭面而来
香味浓郁，摄人心魂
不吃辣星人也别着急
鲜香的菌汤锅让你欲罢不能
精心熬制的高汤放入各种菌类
这是重庆火锅最后的温柔
一边清淡营养，一边麻辣过瘾
两种口味，总有一款适合你
这锅汤底足以表达重庆那份豪爽的辣
走遍天南地北，齐聚在锅前的那份情感
回荡在舌尖的痛快又爽气的麻辣
经典调料蘸碟一罐香油、一碟蒜泥
这就是重庆火锅蘸料的全部
简单老派、却是美味无比
在底料醇香的锅底中滚一圈
一般的菜涮好之后就已经有味道了
不需要再用复杂的蘸料
九宫格火锅的菜品差不多有100+种
还有很多食材是坐飞机赶过来的
每一种都想点
简直要掏空钱包！
一种接一种往锅底里涮
停都停不下来
一不小心就被辣傻了
停歇半刻
忍不住开始新的一轮洗劫~
屠场鲜毛肚
九宫格火锅的毛肚每张都有巴掌那么大
为了保证口感
都是选用屠场当天现杀的水牛
新鲜的毛肚上面的颗粒感肉眼可见
放进锅底里面烫上十几秒
就可享用
裹上油碟
一口吃进嘴里
简直不要太享受
蠢蠢欲动的手
忍不住在夹起一块烫上一烫
九尺鹅肠
顾名思义、一盘鹅肠的总长度为九尺
经过师傅的细心把量被均匀切开
新鲜的鹅肠色泽自然、肉质Q弹有劲道
锁住新鲜的同时也不会流失营养
入红汤锅中七上八下15秒钟
口感脆嫩又新鲜、过瘾的遭不住！
鲜鱿鱼
新鲜嫩滑的鲜鱿鱼
吃火锅必备
在沸腾的汤底涮一涮就可以吃了口感嫩滑
肉质鲜美、蘸上蘸料更入味了、肉肉更好吃了呢~
鲜鸭血
嫩滑的鸭血
煮熟后Q弹劲道吃了还想吃
九宫格火锅的鸭血不容易断是真正的鸭血
健康食用
美美哒的周末不就是为了“逛吃、吃逛”吗？
来九宫格火锅
填饱了肚子
才有力气逛街
美食地址：重庆市渝中区中山一路200号~！
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