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汉密哈顿加盟店倒闭了?根本原因是

发布时间:2019/10/25 15:09:43 由 广州华琳食品有限公司 发布
 

烘焙行业的好前景是人所共知的,汉密哈顿面包加盟项目也在这样一个向好的大背景下,备受我们投资者关注。

 

这些问题很可能会让您的面包加盟店面临倒闭的局面!

 

烘焙市场行情这么好,为什么还是市场上还是不断有面包店倒闭呢?

 

其实面包店或面包加盟店倒闭往往不是由外部环境导致的,很多都是面包店自己经营不善。

 

1、不重视标准化操作

我们开面包店经营一段时间后,对于每一件日常事务都应该有自己的操作流程,也就是标准化操作方式。

 

这不仅能够快速提高面包加盟店工作人员的工作效率,还能提升面包店的工作质量。

 

对每一件事务都有自己的标准化操作流程的面包店,其日常运营总是得心应手。但如果不重视标准化操作呢?那么面包加盟店的日常运营往往都是一团乱麻,每天都不烦其扰。

 

2、服务不到位

首先,老板一定要明白的一点就是,顾客进店消费,不仅是花钱买产品,对于服务的体验也是要有的。

 

花了钱当然想买的放心,吃的舒心。如果产品没有多大问题的话,进而影响顾客进店的一个重要因素便是服务了,因为任谁也不想花钱找罪受。

 

3、奖罚制度

开面包店应该有严谨的检查制度和奖罚制度,这是保障面包店正常运营,提升面包店员工工作积极性的有用方法。

 

如果面包加盟店的检查工作做得不到位,奖罚不明,长此以往就会打消员工的工作积极性,容易让产生惰性。

 

4面包店管理者问题

管理者是面包店的领头羊,确定面包店的各种规章制度,为面包店制度运营计划和方向。

 

如果面包店管理者的素质有问题,其实际能力不能胜任店长这个岗位,那么面包加盟店倒闭是迟早的事情。

 

5、选址不成功

选址对于面包店生意的重要性,想必不用我多说。一个不成功的选址,不管你的产品,服务,环境多么精致,没有人流量的保证,一切都是白费力气。

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  • 联 系 人:
  • 汉密哈顿
  • 企业网址:
  • www.hanmihadun.com
  • 详细地址:
  • 广州市天河北路233号中信广场5506室(510000)
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