在美食文化中，重庆火锅一直占据着重要的地位，不论春夏秋冬，不论严寒夏日，它就在那里等着我们去宠幸它，也成为了大家聚会的首选，那么重庆哪里的火锅最好吃？这家是火锅届的风暴，小编也忘不了的美味啊。
锅底，重庆火锅连锁店哪家最正宗？正宗味道暴击味蕾，渝中记忆的锅底没有花哨的配料，精选上等优质的原料配合传统的配方烹制，一次性的厚牛油加入炒香，上桌之后倒入微微甜的老鹰茶，完美融合的牛油香气，颜色红亮辣而不燥。
鸭肠，在重庆哪里能吃到正宗的火锅？小编一周去五次，吃火锅必点菜品之一，也是渝中记忆的主打菜品之一，每一根鸭肠都犹如九尺，土黄色地点鲜红就知道是新鲜的货色，每一根鸭肠肠壁非常的厚实，下锅微微卷捞起，口感如脆笋嘎嘣脆。
地瓜丸子，火锅小吃中的贵妃红壤地瓜蒸熟之后捣碎成泥，和着少许面粉和红糖鸡蛋揉制而成，手工搓成地瓜球状，下油锅炸至金黄发红，热乎乎的地瓜丸子香甜软烂，重庆老火锅哪里最好吃？渝中记忆嗨爆全年。
黄喉，重庆火锅中一种的特色食材，渝中记忆的黄喉不同于市面上的发制黄喉，每一片都晶莹剔透，都用刀划出来的痕迹，下锅之后汤汁顺着刀痕渗透黄喉，捞起来之后口感丰富十分鲜脆。
耗儿鱼，重庆火锅去哪吃最正宗？真正的美味佳肴，雪白的耗儿鱼在红油锅里翻滚，久煮不缩，雪白的鱼肉迅速被辣油淹没，片刻后捞起，煮熟的鱼肉用筷子轻轻一夹，就可以轻易的把刺剥落下来，白白嫩嫩入口即化！
重庆排名前十的火锅店？十全十足的美食体验，渝中记忆老火锅是重庆火锅的老牌火锅，走过路过都不会错过的美味，一年四季都忘不了的美味，地瓜丸子给你香甜，红油锅底给你麻辣鲜香，鸭肠给你鲜嫩脆爽。
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