骆记馋鸭是源自襄阳的传统美食，在传统基础上改良，制作简单却味道浓厚，从选料、腌制、卤制层层把关，都有严格要求。骆记馋鸭通过经验把控火候，先卤制30分钟成熟，然后浸泡20分钟入味，这样卤出来的鸭头很入味又保证完好的外形。虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，经常食用，能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。中草药具有补脾益气、润肺止咳、清热消肿，而且还能养颜滋补，是极好的美容佳品。目前，骆记馋鸭开放连锁合作。骆记馋鸭，名气在外，有着独到的优势，受到消费者和投资者的青睐。
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