茶之又茶：奶茶加盟的三个陷阱，警惕！
2019-12-03 10:28
来源：项目加盟网
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茶之又茶奶茶
投资金额：5-10万
企业名称：南京彼岸餐饮管理有限公司
1、自己想当然、不调查，直接加盟不深入当地调查，看着别人火就去加盟，如果是加盟奶茶，调查口味是非常重要的，比如北方和南方的口味喜好可能就完全不一样，有些项目南方生意好，北方就不一定。客群调查也很重要，一些奶茶品牌的定位是年轻人，而小城市中老年人、留守儿童多，年轻人都外出打工了，那这个奶茶就不适合在当地加盟
2、过于依赖总部
总部有自己的一套制度系统，经营模式，产品规范，适合一个地区，却未必适合另外一个地区，比如奶茶的口味、服装的样式等等，如果不知道变通，盲目听从总部指挥，那只会出大问题。另外，很多人选择加盟而不是自创品牌，觉得加盟可以试错率更低，但是并不意味着加盟商就可以高枕无忧，特别是员工管理，一定要老板亲力亲为，不能全部交给总部来远程管理。
3、是否有实力熬过养店期
除了土豪的加盟者，不少的加盟者资金有限，常常抱有“抱大腿”的心态，为了加盟，拿出了自己的全部身家，甚至借钱加盟开店。而很多店都是有养店期的，比如奶茶有1年到2年半的回本期是很正常的，而这个期间稍有不慎，就有可能全盘皆输。加盟很容易形成一个死循环，加盟费低的会吸引加盟者，但是轻管理、轻运营；加盟费高的品牌重管理、重运营，但是加盟价格又让很多加盟者望而却步，这就给了很多小品牌甚至是骗子品牌了可乘之机。
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