精致、健康、新鲜、品质就是一米蒸的经营理念，除了各式手作年糕之外，一米蒸店内还有各式创意风味糕点小吃，在传统点心的基础上进一步创新和改良，其中草莓大福、紫薯宝宝、蓝莓卷和可可奶油等等受到了各地市场的欢迎和认可。随着一米蒸知名度的不断提升，品牌在全国范围内的加盟分店也越来越多，行业内影响力显著，具有一定的先锋带头作用。
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