黄同茄烧烤好吃：丰盛食品科学搭配
2020-02-11 08:17
来源：项目加盟网
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黄同茄烧烤
投资金额：10-20万
企业名称：福州黄同茄餐饮管理有限公司
在做烤茄子时，黄同茄的创始人发现，烤茄子不同于其他的烧烤菜品。它对烧烤人技术的要求比较高。烤茄子较重要的就是火候和配料，碳烤的温度多高合适、什么时候涮秘制蒜汁、什么时候撒孜然椒盐... ...因为每个烧烤人对烤茄子的理解和经验不同，导致市面上的烤茄子风味各不相同。
为了追求一道完美的烤茄子，黄同茄团队用八个月的时间，重新打磨这个风味。在大家眼里，她不仅是个热爱烧烤行业的人，更是一个懂得抓住机遇、善于思考的人。她敏锐地发现了如今市场的突破口在哪里，并毫不犹豫地开始了自己的事业。要做一个能长久获得消费者认同、能让顾客有归属感的烧烤店，首先，一定要好玩好看好吃。
茄子从哪里下刀，什么时候打鸡蛋，什么时候涮蒜汁、酱料怎么配比... ...通过一次次的尝试，黄同茄团队较终获得了令他们和顾客都满意的烤茄子。
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