安徽省合肥市鱼喔烤鱼千年美食传承，精湛调料技术，色泽油亮，油而不腻，口感醇厚，吃后口不干，不上火，口齿留香。安徽掌柜联盟企业管理有限公司结合火锅用餐形式，从烹任手法上突破创新，小份烤鱼，一种单品小而精的新型平价烤鱼快餐，工艺创新，多样口味，单人多人均可选，而且以制作快、无骨无刺而独创一派，自成风格，深受大众喜爱。
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