恋上麻椒鸡是来自于郑州当地的一个餐饮品牌，公司创始人长期从事餐饮行业，传承了祖辈流传下来的秘方，专注于做好每一份美味麻椒鸡，恋上麻椒鸡打破了传统烧鸡的口味，优选两年以上的老母鸡作为主要食材，以秘制配方进行卤制，其中包括了20余种名贵卤料，历经360分钟卤制而成，整个制作的过程中不添加任何的添加剂，制作出来的麻椒鸡口味麻中带向，香中带麻，人人爱吃。
恋上麻椒鸡全国运营总部位于九省通衢郑州市高新区，恋上麻椒鸡是河南泰盈餐饮管理有限公司旗下自主研发运作的主打品牌，已于2018年7月申请注册商标。恋上麻椒鸡甄选2年优质老母鸡、西南高原山地青麻、川府之国红麻和高山红辣椒，配以20余种名贵天然卤料，历经 360 分钟卤制收汁。皮脆肉香、鲜嫩多汁、麻辣可口、营养味美，好吃有料，回味无穷。
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