失血者身死，造血者长兴。生鲜零售业不仅仅是一种商业模式，更是一道复杂的数学公式。根据数据显示，2020年生鲜零售市场规模可超5万亿，同比速度增速近5%。生鲜市场的风起云涌必定会产生一场生鲜“追逐战”，生鲜零售又暗藏了什么玄机呢？汉中吃乐意生鲜，一年多内在汉中建立7家门店，平均每个门店单日销售额超过15000元，单日服务顾客超过1000人，今天我们就来深挖一下汉中吃乐意生鲜零售的秘密。
一、新鲜便宜吃乐意
当走进吃乐意门店的时候，随时都能听到这样朗朗上口的口号，吃乐意以产品为核心、以品质为保障、以服务为纽带，打造出物美价廉的生鲜超市，将“便宜的好东西”这个理念深入人心地贯彻。在零售行业，毛利率水平至关重要，吃乐意整合三大平台巨大体量带来的品类优势和价格优势。通过大量采购，一方面带来进货的议价权，另一方节省下来一定的运输成本。
2020年吃乐意正在建立具有优势的供应链体系，通过中央仓储+云仓的新型模式：将蔬菜水果等生鲜产品、食品百货等日常标品等进行数据整合，实现生鲜产地直接、标品厂家、一批拿货，从货源上拿到优势产品；同时利用数据系统打通供销，实现精准补货。
二、精准扶贫吃乐意
吃乐意本着让老百姓吃上更新鲜、安全、便捷、便宜的食材，打通供应链，直接与农场基地展开合作。吃乐意不仅牢记自己的使命，更是深度参与到精准扶贫中来，帮助更多的农民致富。以陈村、苇池村的合作为例，既将村里优质的农副产品销售出来，帮助农民实现致富，又能帮城里居民享受到优质的农副产品。吃乐意这一举措树立起自身的品牌形象，同时主打社区便利，为消费者提供日常所需的蔬菜、水果、蛋禽肉、米面粮油、干杂调味等上千种产品。吃乐意的快速崛起，成为全汉中大的专业生鲜连锁企业，更是创造了小店单日销售突破100,000元、人流超过5000人的行业记录。
三、责任担当吃乐意
通过一年多的发展，吃乐意帮助中老年人解决就业将近200人，同时组织吃乐意课堂、吃乐意学习小组等多种形式的培训，构建自己的图书管、书友会等形式，帮助员工提升自己的文化素养。
同时，吃乐意为广大员工组织了丰富的文化生活活动，组织了大量的精神文明建设活动、爱国注意活动等。让员工不仅在企业得到工作机会，更能构建积极向上、爱党爱国的精神面貌。这使得吃乐意全体员工更加具有归属感与责任感，努力为吃乐意贡献出自己的一份担当。
事实证明一家好的零售业不仅要打通自身的供应链，更要重视品质保障和团队管理。据吃乐意运营经理表示，2020年吃乐意在门店布局方面，完成优势点位的全面覆盖，形成品牌和配送的矩阵式分布，“居安思危”，不断成长才能“长治久安”。
