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重庆正宗的火锅是哪家?从小吃到大的火锅店(图)
2020-05-28 16:24 来源:创业加盟网 浏览量:1023

渝中记忆老火锅

投资金额:20-30万

企业名称:重庆清鼎餐饮管理公司

重庆有两个经典文化符号:“火锅”和“吊脚楼”,其中“重庆火锅”更是“重庆十大文化符号”之首。重庆的美食数不胜数,很多外地朋友去重庆旅游,是奔着解馋去的,火锅是必打卡的美食。但是哪家火锅正宗呢?小编给你推荐一家本地人都爱去的火锅店,它就是渝中记忆老火锅。

 重庆最正宗的火锅是哪家?从小吃到大的火锅店(图)_1

渝中记忆老火锅的锅底可谓是它的秘密武器,用经典的牛油配上秘制祖传配方,最大程度保留了重庆老火锅的原汁原味,真的称得上老重庆的记忆!调料区域有特别多的作料,满足吃货的胃,可随自己的喜好调制,正宗的火锅油碟只需香油、大蒜,感兴趣的朋友可以尝试哦。

 

雪花肥牛是他家的招牌菜,每次必点!精选上好牛肉,红白相间,薄厚均匀,全是现点现切。一大盘的牛肉卷铺满大大的盘子,毫不夸张的说是“肉食党”的天堂!

 

渝中记忆老火锅的鹅肠必须有名字!鹅壁又宽又厚,每一份都宛如九尺,光是看着它这般粉嫩的模样,你就知道它有多新鲜了!每一份鹅肠入锅烫到自然卷捞出来,鹅肠表面冒着热气和挂着辣汁时,在往油碟里一滚,入口爽脆,特别有嚼劲!

 重庆最正宗的火锅是哪家?从小吃到大的火锅店(图)_3

双椒排骨让你吃过一块就忘不掉,提前腌制过的排骨,在红绿相间的辣椒间显得格外无害,煮上10分钟!不太能吃辣的朋友可能会有点“上头”,辣过后就回味无穷!

 重庆最正宗的火锅是哪家?从小吃到大的火锅店(图)_4

现在大家伙吃火锅都会来一份干贡菜,放锅里3到5分钟即可,脆脆的嚼起来上瘾,煮久了也没关系,吸饱汤汁的贡菜麻辣软软糯糯带些许微甜,也是别有风味,吃上一会儿还解了火锅的腻~

 重庆最正宗的火锅是哪家?从小吃到大的火锅店(图)_5

哪家重庆火锅最正宗?赶紧约上朋友来渝中记忆老火锅体验正宗的重庆火锅吧!还在等什么呢,快约上朋友体验人间美味吧!

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