顾客有多重要，相信每个餐饮人都非常清楚，鱼火锅店能否成功就看跟顾客的关系怎么样，顾客对这个店面有排斥心理并且发生过负面事件就算是有着再好的品牌也没用，只有了解顾客的心里再想什么想办法维护好关系才能得到认可，那么秧秧鱼火锅店怎么和顾客维持好关系？
首先，态度问题
其次，细节问题
说白了，顾客与鱼火锅店之间就是一个消费的关系，我花了钱自然希望买到或者得到更好的服务或者更高品质的消费体验，因此，我们可以通过优化细节问题，来提升顾客的满意度，从而提高自身的竞争力。比如，重视餐具、桌椅，以及餐厅角落的卫生，又或者为消费者提供一些被忽视但又实在的服务，像提供柠檬喷雾祛味，又或者橡皮圈，甚至一些去油去渍喷雾等等，让细节成为你的制胜法宝。
最后，关怀问题
顾客虽然是到店来消费的，但是从他开始消费起，你们之间的联系就已经建立了，这种联系如果你不重视，只能越来越淡，淡到没有的时候，你也就失去了这位顾客，因此我们认为老板们务必要重视与顾客间的互动，要时不时地通过给予关怀来增强这种联系，从而使彼此间的关系越来越紧密，形成一种你缺不了我，我也离不开你的局面。
秧秧鱼火锅加盟告诉了大家怎么跟顾客维持好关系，有了这样的帮助大家就能及时通过对员工的训练达到效果，让每位员工都能知道对待客户时用什么态度才是正确的，这就是想要在鱼火锅行业中站稳脚跟的方法了。
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