宋氏重庆鸡公煲加盟品牌能够在短短的几年时间里风靡全国，其主要原因在于其产品独特自有工艺和精良制作工艺，采用当年生养的生态鸡：所谓生态鸡，简单来说就是不吃饲料、放养的绿色产品；要求当年生养，则是因一年生的鸡公仔肉质为酥嫩爽滑，口感很好，这也是宋氏重庆鸡公煲发现。
改良版秘方调料：早在清朝中期，巴蜀群山里因盛产各种香料，就在当地流传着一种麻辣土方，据说其自有工艺用于干锅炒料，可使锅仔的余香三日不绝。宋氏重庆鸡公煲的秘方起源于川菜，但其已经过改良，它采用了大蒜，草果，白寇，丁香，沙仁，豆寇，桂圆，大料，，葱，秸梗，香叶，枸杞，枣，盐，味精，胡椒粉，鸡精等几十种上乘健康调味品，用炒作方式调配而成，迎合了更广泛人群的口味。
1、向总部咨询、填制相关申请表格；
2、提供餐饮项目加盟商的资质说明、身份说明、目标市场的分析报告和经营计划；
3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案；
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5、总部进行考察、评估、审核；
6、技术培训和宣传支持；
7、加盟店试营业、开业。
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