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想要成功经营一家吞口熊牛排手作意面店,店长需要具备哪些能力?
2022-08-05 09:10 来源:项目加盟网 浏览量:25

吞口熊牛排手作意面

投资金额:5-10万

企业名称:武汉味予餐饮管理有限公司

都说得人心者得天下,只有赢得属下的真心支持,才能成就一番大事业,那么想要成功经营一家吞口熊牛排手作意面店,店长需要具备哪些能力?

专注于优点而非弱点

管理者的首要任务并非“监督”,而是培养和发展人才。

一个优秀的管理需要找出人们的特长,帮助他们变得更好;询问他们希望发展哪方面的能力,然后想方设法地帮助他们学习和实践;迫使你的团队全力以赴,发挥出更大的潜能,并随时为他们提供帮助;找出每个人的特殊才能,激活他们的天赋。

成为其他人的教练

既然你的首要任务是培养人才,每天就应该拿出一定的时间来指导团队成员。

他们表现好的时候,要提供积极的反馈,而当他们的表现有待提高时,为他们提供进一步完善的建议。每天从他们身上找出一些值得肯定的闪光点,时时刻刻致力于建立信任。

不和员工抢功劳

抵挡住“微观管理”的诱惑;给员工适当的挑战,并帮助他们取得成功;为他们设定成功目标,并在他们争取成功的过程中提供指导;当他们取得成功之后,肯定他们的功劳。如果你的团队在不断成长,你便是成功的管理者,不需要抢走他们的功劳。做一个他们心目中理想的管理者。

要怀疑,但更要倾听

不要相信你看到或听到的任何事情,但同时也不要认为你听到的任何事情都是可疑的。

在与每个人交流的时候,学会深入而仔细地倾听。当员工意识到你确实在认真倾听他们的想法,他们就会尊敬和信任你,并希望发挥出自己的作用。

协助下属,共渡难关

人难免会有陷入困境的时候。当你的团队成员陷入“坑里”,不要站在上面大声叫喊着让他们出来。你应该跳到里面去,挽起袖子,向他们演示如何出去。当然,这并不意味着你要将他们从问题中“拯救出来”,只有让团队成员亲自动手才能学到多。

不断充实自我

聘用一位教练,帮助自己在工作带来的混乱和烦躁当中,保持对成功的专注。

阅读关于行业趋势的更新文章和图书,吸收其他人更好的想法,不断充实自己;然后将这些想法与团队成员分享,听听他们的反应。

如果他们发现你在践行学无止境的理念,就会以你为榜样,追随你的脚步:追求卓越,致力于自我发展及培养他人。

就事论事,客观冷静

在听取他人的反馈时,要认真倾听,并保持尊敬;心平气和地考虑这些反馈,问自己这些意见是否有一定的道理。

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