现代人群对食物的追求，不再是单纯的吃饱，而是追求吃好，追求吃的个性、健康、生态。坏脾气大叔炒饭以创意改良传统美食，让炒饭这一天南海北都是常见的美食重新焕发商机。
坏脾气大叔炒饭为了让所有的消费者都能吃到更为营养均街的中式速食，“坏脾气大叔炒饭”以优质土壤种出的大米、吸收充足阳光的食材、透气安全又环保的木制包材、纯净水源所煮出的好吃米饭等集合阳光、水、空气、土壤、食物这些人体所需求的口味独持、营养均衡的好吃便当，同时也更适合于东方人的速食餐饮需求。
坏脾气大叔炒饭加盟店面大小都可做，投资成本低廉，经营省心省力，堂食外卖，市场竞争力强。标准化技术操作，总部实操教学，统一口味、易学易上手，不用专职厨师。价格优惠亲民，适于多层次消费，丰富的营养价值与多样口味选择，消费基础稳定。总部整合多年百店运营经验，形成成熟可复制运营模式，上门带店指导经营。
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