小马哥卤肉饭加盟餐厅的台式卤肉饭、酸汤松板猪肉、台式豆花等都很受顾客欢迎。台式卤肉饭用料很足，肥而不腻，酸汤松阪猪肉，酸辣开胃，莴笋片、金针菇等配料丰富;台式豆花，冰冰凉凉，口感十分鲜嫩。小马哥卤肉饭加盟店的面积多大合适？店面大小有什么要求？
新鲜与精致度：小马哥卤肉饭除坚持地道的古早味做法，更讲究食材的新鲜度与精致度，在调理方面，著重如何呈现食材的古早味
地道的台湾味：小马哥卤肉饭在口味方面，经过大众的高味觉规格要求研发出特有的小马哥卤肉饭，以制作精、古早味、颠覆传统、构思巧深获顾客认同
宾至如归：除了餐点美味之外，更重视对顾客服务态度，为了让顾客有宾至如归、服务至上的感觉。
投资低：经营面积较低只要10平方，机备设资只需1万元
门槛低：技术要求低：无需厨师、切配、只要你会烧开水，会煮饭就能做出精美的菜肴
场地要求低：小马哥卤肉饭无油烟，无明火只需220V就可经营
有效快：出餐快、人员少，装修好当天就可营业;老店铺可以增加项目，增加额外收入
总部支持：场地选址由总部专业运营团队评估，保障选址精准，总部提供专业的营运指导
产品优势： 各种系列的卤肉饭产品，市场竞争力强，每一道菜都台湾高等厨师反复烧煮及营养搭配而研制。
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