柠檬炸鸡项目立项之初源于品牌创始人对炸鸡的热爱，苦于市面上除了千篇一律的鸡排产品，几乎找不出一家口味品质过关的蘸酱炸鸡，也正出于此，我们从2015年就开始潜心研究市场，并利用自身优势打磨迭代产品，最终在2017年我们正式推出‘柠檬炸鸡&啤酒’品牌。研发团队结合了日式炸鸡的柔嫩和韩式炸鸡的浓郁，同时我们对于KFC等传统美式炸鸡也保留了敬畏，每一份炸鸡都保证了鳞片屹立，香酥可口。如果说对柠檬的探讨代表着对美好的追求，那我们愿意并努力尝试着做炸鸡市场上最极致最丰富的炸鸡体验。
开业前的选址评估商圈分析（人口分 布/订单热力等）
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门店核心原料、半成品供应，美团外卖、饿了么等平台对接服务
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