福鑫记猪肚鸡的创始人徐先生向来对美食情有独钟，平时闲余便会遍访各地特色美食。一次偶然的机会，徐先生经一山村小馆，尝到了一份味道极其鲜美的汤品。正是出于那股被引爆的舌尖体验，便开始了他长达18年、研究猪肚鸡系列美食的传奇之路。2007年2月，福鑫记将猪肚鸡推向了大众食客的餐桌，让深圳的好食客们率先品尝到这道养生又美味的猪肚鸡极品汤锅。自2007年到2020年，13年的时间里，福鑫记的大厨们一直持续对各种食材和烹饪手法进行不断的尝试与改进。
老字号 享誉13年
13年的求索和革新，让福鑫记猪肚鸡受到越来越多来自五湖四海美食达人的追捧与喜爱，也获得了业界的高度认可。一路走来，逐渐成长为13年的口碑老字号，我们一直引以为傲，也让我们更加坚定信心将传统上好美味带给更多懂美食的人，成为餐饮行业独树一旗的猪肚鸡品牌。
全球消费者都认同的品牌，也是深受消费者喜爱的猪肚鸡。
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