相信大家都有发现，一般奶茶店的菜单或者广告牌上，都会显示店里的招牌产品，或者人气产品，那么这样做是为什么？招牌奶茶对于奶茶店来说有什么好处？
很多人都会觉得这个广告牌影响店面整洁度，也影响顾客体验，实则不然，对于奶茶店来说，人气奶茶是十分重要的存在，它甚至可以影响店面的营业额。
大部分消费者在面对品类十分复杂的奶茶店的菜单时，都会犯选择困难症，而犹豫很久。这样的话十分影响点单速度，而且有些消费者实在不知道购买什么的时候，就会放弃购买。
这时人气奶茶就显得尤其重要，员工可以直接推荐人气奶茶给消费者，告诉消费者这是目前点单很多的，而且口感也很不错，这样消费者通常就会选择这款人气奶茶，这样就大大提高了点单的速度，并且也能保证消费者不会放弃买自家奶茶店奶茶。
同时，人气奶茶也可以解决原料库存的问题，对于经营餐饮店的人来说，总是会碰到原料剩余的情况，那么这个时候，就可以通过人气奶茶的方式，来解决原料库存的问题。这样也能够达到良性的循环，消耗掉这类原料。
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