盟重烧烤手法，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。盟重烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”，所以质感性强、口感、色泽入目、外形美观，盟重烧烤加盟店面亦让人食而不腻、食而不厌。
“盟重烧烤”已经形成了“烧烤经济”，它对本地区经济产生的正面影响主要表现在七个方面：一是对就业的影响；二是对酒类饮品业的影响；三是对农牧渔业的影响；四是对出租车等交通业的影响；五是对文化旅游业的影响；六是对长沙夜生活的影响；七是对长沙对外度的影响。“盟重烧烤”烤出了热情、烤出了友情、烤出了感情，展示了长沙人粗犷豪放的性格，成为长沙一种特有的文化现象。
1、总部提供盟重烧烤的LOGO、VI形象，确保品牌形象统一
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